Comida y Bebida
Tecnología: qué innovaciones modificarán la gastronomía en 2025
El impacto de la tecnología cambió la experiencia de las personas cuando salen a comer pero también cómo se trabaja en las cocinas.
El impacto de la tecnología cambió la experiencia de las personas cuando salen a comer pero también cómo se trabaja en las cocinas.
Rapanui, con sede central en Bariloche, fue valorado por su helado de chocolate, que se elabora con un cacao de primera calidad.
El especialista James Suckling elaboró un listado con los vinos argentinos más destacados que fue dominado por las bodegas mendocinas.
Estas ciudades, además de ser visitadas por su oferta histórica, cultural y arquitectónica, son muy populares por la calidad de su comida y de su bebida.
Ubicada en el centro de Palermo, La Imperfecta se destaca por sus sabores auténticos y por ofrecer una carta de vinos de primer nivel.
La mayoría de las recetas tradicionales de Sudamérica utilizan a la carne como ingrediente principal aunque en el listado también hay sopas o locros de verdura.
Oriunda de Colombia, la lechona es un plato tradicional de Tolima Grande que puede tardar hasta 12 horas en prepararse.
Aprendé a realizar estas recetas navideñas para disfrutar de una comida y un postre delicioso en familia o con amigos.
Oriundo de la tradición mapuche, el merkén forma parte de la mayoría de las recetas de Chile, aunque su fama se extendió por todo el planeta.
Ubicado en el corazón gastronómico de Buenos Aires, Niño Gordo es una parrilla asiática que enamoró a los habitantes locales.
Frigorífico Rioplatense logró quedarse con el primer puesto en una competencia internacional que reconoce al mejor lomo del mundo y a otros cortes de carne.
Don Julio, la reconocida parrilla de Palermo, se quedó con el primer puesto de una competencia de mucha importancia a nivel regional.
Por su ubicación y su antigüedad, Torino Norte es uno de los locales favoritos de uno de los barrios más antiguos de la ciudad.
Estos quesos de Italia, Francia y Grecia se destacan por sus sabores, su textura, sus aromas y por acompañar a los platos característicos de cada país.
A lo largo del planeta hay múltiples platos con carne que se preparan con distintos ingredientes y que representan a la gastronomía de su país.
En un video, Paulina Cocina reveló uno de sus secretos más importantes para realzar el sabor de sus comidas.
Los usuarios de una plataforma de gastronomía eligieron el queso más importante de un país que, junto a Italia, es uno de los principales productores mundiales.
Pese a ser considerado como el país especialista en esta comida, el mapa de la pasta demuestra las diferencias entre sus provincias.
Inspirado en la Época de la Prohibición en Estados Unidos, Handshake Speakeasy fue elegido en la primera posición de un prestigioso listado.
Las gastronomías de estos países se destacan por su diversidad, por sus ingredientes y por la popularidad de sus platos.
The World’s 50 Best Bars 2024 seleccionó a Tres Monos en la séptima posición de un listado que fue liderado por un establecimiento de Ciudad de México.
Guido Moze, un influencer de la gastronomía en redes sociales, compartió una técnica sencilla pero efectiva para limpiar la parrilla en tan solo unos minutos.
Por su propuesta gastronómica y su estética, Café Rivas es una de las mejores opciones para turistas y habitantes locales.
Un equipo argentino ganó el primer puesto en la categoría del choripán en un Mundial de Asadores del que participaron representantes de más de 12 países.
Una revista de gastronomía calificó a la milanesa napolitana en el primer puesto de un ranking que incluyó dos platos más de Argentina.
Seguí los simples pasos de esta receta de donas y sorprendé a tus amigos con este clásico famoso de Países Bajos y Estados Unidos.
Artistas como Andrés Calamaro y Fito Páez brindarán recitales para los fanáticos del rock nacional. También habrá presentaciones de artistas extranjeros.
Este viernes 29 de septiembre, se inauguró en City Bell, la localidad argentina de La Plata, capital de Buenos Aires, un café de especialidad denominado
ChatGPT determinó cuáles son los cantantes argentinos más relevantes del país y sorprendió por las omisiones de algunos artistas.
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