Comida y Bebida
Samsung Food: la tecnología a disposición del chef
Oliver Paterson demostró la influencia de la inteligencia artificial en la gastronomía a través de Samsung Food.
enero 28, 2025
Oliver Paterson demostró la influencia de la inteligencia artificial en la gastronomía a través de Samsung Food.
Ubicada en San Cristóbal, La Pompeya es uno de los negocios más históricos del barrio y un clásico para los fanáticos de la gastronomía italiana.
Esta serie de platos tienen varios detractores por el aspecto visual, su olor y, especialmente, los ingredientes que se utilizan al ser elaborados.
La gastronomía de Mar del Plata se destaca por sus pescados y sus mariscos, aunque también por la originalidad con la que se elaboran estos platos.
Rapanui, con sede central en Bariloche, fue valorado por su helado de chocolate, que se elabora con un cacao de primera calidad.
Ubicada en el centro de Palermo, La Imperfecta se destaca por sus sabores auténticos y por ofrecer una carta de vinos de primer nivel.
La mayoría de las recetas tradicionales de Sudamérica utilizan a la carne como ingrediente principal aunque en el listado también hay sopas o locros de verdura.
Oriunda de Colombia, la lechona es un plato tradicional de Tolima Grande que puede tardar hasta 12 horas en prepararse.
Oriundo de la tradición mapuche, el merkén forma parte de la mayoría de las recetas de Chile, aunque su fama se extendió por todo el planeta.
Ubicado en el corazón gastronómico de Buenos Aires, Niño Gordo es una parrilla asiática que enamoró a los habitantes locales.