Buenos Aires es una ciudad que se destaca a nivel mundial por contar con muchísimas pizzerías de primer nivel que se convirtieron en clásicos para los habitantes locales pero también en visitas obligadas para los turistas. Torino Norte es uno de los casos más representativos de esta situación, especialmente en La Paternal, uno de los barrios históricos de la Capital Federal del país.
Desde 1968, hace más de 50 años, que Torino Norte es una de las pizzerías más visitadas de Argentina. Una de las razones por las que sigue siendo un éxito es porque lograron conservar las recetas tradicionales y porque todos los productos que allí se elaboran se realizan de una manera 100% artesanal y de primer nivel
Las claves del éxito de Torino Norte
La cantidad de variedades de pizza que ofrecen (son más de 50 distintas) permiten abarcar todos los gustos posibles. Un aspecto esencial considerando que se trata de un país en el que esta comida es muy popular y no todos comparten las mismas preferencias. Cuentan con opciones clásicas, sin mozzarella, rellenas, gourmet, rústicas rellenas y del maestro gourmet. Aquí te presentamos las más destacadas:
- Pizza gramajo: del maestro pizzero, lleva salsa de tomate, mozzarella, huevos gratinados, papas paille, jamón cocido, cejas, morrones y perejil.
- Pizza de 6 quesos: también perteneciente al maestro pizzero, posee salsa de tomate, mozzarella, cheddar, fontina, provolone, atuel y parmesano.
- Rústica de 5 Quesos con Cheddar y Bacon: de la categoría de rústicas rellenas, se elabora con salsa de tomate, mozzarella, provolone, parmesano, sardo, cheddar, bacon y aceitunas.
- Rústica CBO con Pollo: de la misma etiqueta que la anterior, se prepara con salsa de tomate, mozzarella, cheddar, bacon, verdeo, pollo en cubitos, aceitunas y parmesano.
- Capresse especial: en cuanto a las pizzas gourmet, se destaca esta que lleva salsa de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, tomate, albahaca y aceitunas.
- Jamón y ananá: los fanáticos del agridulce podrán disfrutar de esta pizza gourmet que cuenta con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, ananá y cerezas.
- Fugazzeta Provolone: con respecto a las rellenas, esta se prepara con mozzarella, jamón cocido, queso provolone, cebolla, queso parmesano, orégano, aceitunas y oliva.
- Fugazzeta Roquefort: similar a la anterior, posee mozzarella, queso roquefort, cebolla, queso parmesano, orégano, aceitunas y aceite de oliva.
- Anchoas: la gran representante de las pizzas sin mozzarella es esta opción que posee anchoas, salsa de tomate, aceitunas y orégano.
- Napolitana: finalmente, en las clásicas no podía faltar una de las recetas más tradicionales de Torino Norte. Lleva salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate, queso parmesano, orégano y aceitunas.
Algunos detalles de Torino Norte
Quienes deseen conocer el menú de una de las pizzerías más importantes de La Paternal, podrán hacerlo a través del siguiente link. Cabe destacar que además de esta comida, también cuenta con una carta de restaurante.
El lugar se encuentra justo en la esquina más conocida del barrio, en Avenida Juan B. Justo y Avenida San Martín. Sus horarios son de domingo a jueves, de 06:00 a 01:00 hs y de viernes a sábado de 06:00 a 02:00 hs.
