Debido a la enorme cantidad de inmigrantes que arribaron a Argentina a finales del Siglo XIX y a principios del Siglo XX, en todo el país hay muchos restaurantes italianos que siguen fielmente las recetas típicas del país europeo. De hecho, sus comidas más famosas suelen estar entre las favoritas de los habitantes nacionales.
En este sentido, en el barrio de Palermo, Buenos Aires, hay varios restaurantes italianos que respetan la tradición gastronómica de sus orígenes. Su especialidad en la pasta y en la pizza es muy valorada por la población, así como también los cannolis y el helado.
Estos son los 3 mejores restaurantes italianos en Palermo
De acuerdo a las reseñas que realizaron los usuarios en el sistema de calificación de Google, hay tres lugares que se destacaron por sobre el resto.
Il Matterello Palermo
Respetando las recetas tradicionales, este local ofrece una variedad de platos entre los que se distinguen sus pastas frescas y sus pizzas al horno de leña. En cuanto a la primera opción, se puede optar desde la elaboración “alla carbonara” hasta “ragú de hongos silvestres”.
Tiene una calificación de 4,3 estrellas sobre 5. Se halla en la calle Gorriti 5110. Abre todos los días, aunque sus horarios varían: de lunes a viernes abre desde las 12.00 am hasta las 4 pm y de 8 pm hasta las 00.00; mientras que los sábados y domingos, en el turno nocturno, inicia 15 minutos antes y se extiende 60 minutos más.
Trattoria Olivetti
Este restaurante casero, además de sus pastas y pizzas, ofrece platos con carnes y pescados. Su lasaña está considerada entre las mejores de toda la ciudad. Su pollo al horno y su receta alla carbonara también son muy solicitadas por los comensales.
Se ubica en la esquina de la Avenida Cerviño al 3800. No tiene delivery (sí Pedidos Ya) pero permite retirar una orden realizada por teléfono al 011 3538-4880. Se encuentra disponible todos los días de la semana desde las nueve de la mañana hasta la una de la madrugada.
Il Gran Caruso
En el último lugar de los restaurantes italianos en el barrio de Palermo aparece la opción más moderna de las tres. Su propuesta es contemporánea y actualiza los platos a los gustos actuales. En este sentido, se destaca su risotto de hongos, su lomito a la parrilla y su pasta con ragú de cordero (a punto jugoso).
Su dirección es El Salvador 5805. Este lugar también se ubica en la esquina. Durante los días de la semana sus horarios son únicamente nocturnos: abre a las 07.30 pm y cierra a las 00.30 am. Los sábados y domingos, además de esa posibilidad, es posible almorzar entre las 12.00 y las 04.00 pm.
