Estamos en esa época del año que resulta ideal para quedarse adentro, disfrutando de una película, un buen libro y del calor del hogar. Por eso en esta oportunidad te traemos 6 bebidas ideales para subir la temperatura en invierno y de forma sana, ya que, ¡no contienen alcohol!
- Té Chai: este té especiado de la India es perfecto para revivir los ánimos cuando baja el sol. Solo necesitás: té negro, canela en rama, vainas de cardamomo, clavos de olor, estrellas de anís y jengibre en polvo o fresco. Vas a colocar todas las especias en un mortero y las vas a pisar, prestá especial atención a las vainas de cardamomo, que ninguna quede cerrada. Después vas a mezclar las especias con el té en hebras o saquito, preparás la infusión y… ¡listo! A disfrutar.
- Submarino: un clásico eterno, lo único que necesitás es leche (podés usar el tipo que más te guste, deslactosada, baja en grasas, etc) y chocolate amargo de calidad. Primero calentás la leche, con cuidado de no quemarla y después la colocás directo en la taza junto con la barra de chocolate. Simple, rápido e infalible.
- Café especiado: esta es una opción para los amantes del café que buscan probar algo distinto. A tu café de elección, le vas a sumar algunas especias como canela, nuez moscada o cardamomo, previamente pisados en mortero.
- Zumo de jengibre y pomelo: primero que nada, vas a cortar el jengibre fresco y colocarlo en una olla con agua. Lo vas a dejar infusionar mientras hierve por unos minutos, hasta que el agua tome un poco de color y mucho del sabor del jengibre. Mientras el agua saborizada se enfría, podés empezar a extraer el jugo de cítrico (en este caso pomelo, pero limón y naranja también quedan muy bien). Después lo único que queda por hacer es mezclar la infusión con el jugo fresco y listo.
- Caldo de verduras: es ideal para nutrirse en épocas de frío y súper fácil de hacer, lo único que necesitás es agua y las verduras que más te gusten. Colocás todo a fuego lento y dejás cocinar, entre hora y media y dos horas. Tené en cuenta que el caldo puede durar hasta una semana en la heladera, pero pasado ese tiempo se aconseja descartar.
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